La cuisine libanaise, riche de saveurs et d’arômes, séduit un nombre grandissant de gourmets. Ces dernières années, quelques innovantes tendances sont apparues, rendant cette gastronomie encore plus attrayante.
D’abord, la tendance du «fait-maison» est de plus en plus présente. Cette approche met en avant les plats préparés avec amour et avec des ingrédients frais. Un bon exemple de cette tendance est la popularité croissante du houmous, un mets délicieux préparé avec des pois chiches, de l’ail, du tahin et du jus de citron.
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Ensuite, la tendance du «manger sain» fait fureur. La cuisine libanaise, réputée pour sa grande variété de légumes et ses recettes riches en fibres et en minéraux, correspond parfaitement à cette tendance.
Innovante et saine, la cuisine libanaise est en constante évolution tout en restant fidèle à ses racines et à ses traditions. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet, et déguster ces délices directement, en visitant un restaurant libanais authentique qui propose une carte variée et des plats confectionnés à partir d’ingrédients frais.
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